忍者ブログ
< 09月 | 12345678910111213141516171819202122232425262728293031 | 11月 >
Home > 函館近郊よもやま話 > 七飯産の大根は流石だね~

七飯産の大根は流石だね~

2010年05月24日

d574fe6c.jpg

 

見て見て!この葉っぱ付きの立派な大根。

 

七飯町の岡田農園さんで生産されたものです。

先週のグルメシティ木曜の市に買い物へ行った際見つけました。

一本198円!キャハ━━━━━━(#゚ロ゚#)━━━━━━ッ

野菜売り場の中でも特に凛とした姿のこの大根

葉っぱから皮にいたるまで、捨てるところ無しの二重丸◎

さっそく、その日のうちに料理して翌日の食卓へ

まずは、大根のメインは「おでん」

歯ごたえがしっかりしていて、ジュウシーなおでん種と変身しましたよ。

b591cb9b.jpg

これは作りたてを写真にとったので、まだ味が染みていない状態ですが、

翌日には調度良い色合いになっていました。(*´∀`*)

そして、もう一品

大根菜っ葉と皮を使った「大根菜っ葉のふりかけ」

c0ecff34.jpg

こちらは、大根菜っ葉を茹でて細かく刻み、刻んだ大根の皮と軽くサラダ油で炒ります。

次に鯖缶または鮭缶を1缶まるごと汁ごと入れてお水を少々。

缶詰の魚を少し崩しながら一度煮立たせ、そのあと弱火で煮詰めながらお醤油で好みの味に整えて出来上がり。

熱々のご飯の上やちょっとしたお酒の友にいいですよ。

以上、余す所なく大根を食べ尽くしたコタツ猫でした。

拍手

PR


▲page top

立派な大根!!

2010年05月24日(月) 14:09

198円で、こんなに立派な大根なら安いですね!!
菜っ葉も付いてるし、重宝しますね!!
でも、私、菜っ葉と言えば味噌汁しか思い浮かばなかったのですが、菜っ葉のふりかけ、とても美味しそうで、メモにとらさせて頂きました☆
是非作って食べてみたい!!
ホントに捨てる所がない野菜ですね☆
参考になりました!!

菅ちゃん (URL編集

Re:立派な大根!!

2010年05月24日(月) 14:47

ぜひお試しくださいませ('∀`)

コタツ猫の流し目生活

Comment

お名前
タイトル
文字色
メールアドレス
URL
コメント
パスワード

Trackback

URL


▲page top