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暑いので、チンジャオロースー風
2010年07月19日
この暑さは、何なんでしょ～コタツ猫、動く気力も御座いません～ん。
|||(-_-；)|||||| どうして？ ここは北海道のはずでしょー。
ご飯仕度が面倒ですが、ここは主婦ですから頑張んねば。
そこで冷蔵庫の残り物、ピーマン、ニンジン、豚肉で、チンジャオロース風にしてみました。
作り方は、いたって簡単。
豚肉を一口大に切って、醤油、味醂、おろし生姜を合わせたものに漬けてまぜまぜし、冷蔵庫に入れて少し馴染ませます。
この間にピーマンとニンジンを千切りにしてしまいます。
野菜を切ったら、冷蔵庫の豚肉を取出し、片栗粉を振ってまんべんなく着くように混ぜます。
後は油を引いたフライパンに豚肉を入れて、パリッと焦げる程度まで軽く押さえながら両面を焼き、フライパンに着かなくなってから肉全体をほぐしながら火を通す。
最後に切った野菜を入れ、強火でササッと炒めて出来上がり。
味付けは、最初の豚肉に付けて下味のみなので、何も考えないで炒めるだけ。
３０分もかからないで出来ちゃいます。
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無題
2010年07月20日(火) 10:07
お～(*^o^*)♪
これは簡単☆
是非作らせて頂きます(o^∀^o)！！
ただ、旦那、ピーマンが食べられないので、ピーマン抜きで作ります(-o-;)
これなら、お弁当にもいいですね＼(^ー^)／♪
菅ちゃん () 編集
Re:無題
2010年07月21日(水) 08:06
(｡´・ω-)bネッ、簡単でしょ！
ピーマンがダメなら他のお野菜でも大丈夫よ。
ナスやニラも美味しいと思うのよね。
是非お弁当の一品に加えてくださいませ。
コタツ猫の流し目生活
無題
2010年07月20日(火) 14:38
うんこれは簡単簡単
私でもすぐに出来そう～ヽ(^。^)ノ
北海道でも暑い日が続いてるんですね
こちらは猛暑です
脂肪から溶けてくれたらって
願っております
だれ～だ () 編集
Re:無題
2010年07月21日(水) 08:10
はい！とっても簡単よ。
>こちらは猛暑です
>脂肪から溶けてくれたらって
>願っております
だれ～ださんと同じ意見です。
でも、お腹まわりの脂肪って、なかなか溶けてくれませんね。
いつもお腹を揉みほぐしているんですけど、
全く効果なしみたいです。(´-д-)-3
コタツ猫の流し目生活
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