[PR]
ほっこり美味しい「ゆり根」
2010年11月12日
*:.｡☆..｡.(´∀`人) あ～ら、北海道産のゆり根が１個１０５円ですって
もちろん、これは買うしか有りませんことよ。
私、アボガドも好きですが、ゆり根も大好きですのよ。(*´▽`)*´▽`)*´▽`)ﾉ
家に帰りましたら、ちょうどお昼の時間でしたので
私、さっそく調理いたしましたの ((ﾉｪ`*)っ))サクサクサク
すっかり洗いまして汚れを取り、一枚一枚ほぐします。
大小があるので、ちょっと電子レンジで加熱してほっこりさせます。
それをお好みでバターまたはサラダ油でササッと炒め
コレもお好みですが、お砂糖とお醤油で絡めて出来上がり！
ほっこりゆり根の甘辛炒めの出来上がりでございます。
砂糖の入れ過ぎにはお気をつけくださいませ。
ほんのりと甘じょっぱいところが、家庭的でございますのよ。
(⊃∀｀* ) お～、ほ、ほ、ほ、ほー
PR
Trackback
- URL
ゆり根は・・・
2010年11月12日(金) 16:02
まだ食べた事がないのですが、ゆり根って、どんなかんじなんですか☆？
想像するに、じゃがいも的な感じなんですが・・・。
気になる食材だな～♪
菅ちゃん (URL) 編集
Re:ゆり根は・・・
2010年11月13日(土) 09:40
そうですね。
加熱するとジャガイモに似た感じかも
生だと少し粘りがあるんですけどね。
北海道内には、ゆり根を餡にした「ゆり根最中」もあったりして
特産として栽培している町もあります。
癖がないので、好き嫌いなく食べられると思いますよ。
機会があったら是非どうぞ！
コタツ猫の流し目生活
無題
2010年11月14日(日) 23:31
私もまた
食べたことないな～
よくお客さんが
買って行くけど
いつもどんな
味がするのかな？
とか
どんな食べ方するのかなって思ってました
だれ～～だ(~o~) () 編集
Re:無題
2010年11月15日(月) 08:11
癖が無いので、いろいろな料理に使えると思いますよ。
私は今回炒めて砂糖醤油で絡めましたが、
ジャガイモのようにカレーライスに入れたり
煮物にしても美味しいと思います。
コタツ猫の流し目生活
Comment